山辺町地域おこし協力隊・毛利洸太さん、東京のフランス料理店で長年修行を積んできた方ですが、いずれ山形で自分の店を開きたいという夢があって、こちらに応募したんだそうです。

その毛利さんが、移住ポータルサイトに噺館を紹介してくれました。
フランス料理シェフ・毛利洸太✖️噺館、
今後の新たな展開を期待したいなぁー。