噺館での観光振興に向けた挑戦、
今回は観光楽校第2回「山辺町の食材を使ったフランス料理試食会」を行いました。

なぜフランス料理？
山辺町に地域おこし協力隊として着任されたのが、18年間東京のフランス料理店で修行してこられた方だったんです。

20名で締め切らせていただいた今回の講座は、地域おこし協力隊の毛利さんを講師に、立食形式でカジュアルに。地域食材を活かした各料理のおいしさに大好評、和やかな試食会となりました。

地域食材を使って地域経済が潤う、そんな循環が生まれてきたらいいなあー。